È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori uve di Montepulciano. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere.

100%
Montepulciano_

Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, è un vino ricco, intenso, di grande armonia e struttura con perfetta fusione fra i sapori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia.

Wine-Food Pairing

Il vino si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi stagionati, formaggi muffati e carni alla griglia. La temperatura di servizio 16-18° C avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio.

Alcol 15,5%
Contiene solfiti

• Vitigno Montepulciano
• Zona di produzione Contrada Cocciolete
• Altitudine 150mt
• Tipologia del terreno Argilloso Calcareo
• Impianto Spalliera 4.400 viti per ha
• Età media delle viti in produzione 15 anni
• Superficie del vigneto 6 ha
• Produzione per ettaro 60/70 q.li