Questo vino nasce dalla vinificazione delle uve Aglianico.

100% Aglianico
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Alla vista, il vino presenta un colore rosa tenue e brillante. Al naso spicca un interessante bouquet fruttato e floreale con fresche note agrumate. I profumi di piccoli frutti rossi e amarena si intrecciano con le note floreali di violetta e rosa canina.
In bocca molto piacevole, con un ottima acidità e lunga persistenza finale.

Wine-Food Pairing

Fresco e versatile, ideale per accompagnare aperitivi estivi, pesce crudo e piatti leggeri a base di pesce e carni bianche. La sua freschezza lo rende perfetto anche con antipasti delicati, primi piatti leggeri e salumi.

• Vitigno 100% Aglianico
• Zona di produzione Contrada Camarda
• Altitudine 200 mt.
• Tipologia del terreno Calcareo argilloso
• Impianto spalliera 4.400 viti per ha
• Età media delle viti in produzione 22 anni
• Superficie del vigneto 4 ha
• Produzione per ettaro 120/150 q.li
• Vendemmia fine settembre/inizio ottobre
• Vinificazione pressatura soffice
• Fermentazione malolattica non completata
• Affinamento accaio inox per 6 mesi, 3 mesi in bottiglia
• Produzione 7000 bottles