Questo vino è ottenuto da uve Falanghina con aggiunta di altri vitigni bianchi presenti nei nostri vigneti.

90% Falanghina_

Di colore giallo paglierino, vivace e brillante, profuma di fiori di tiglio e frutta a polpa bianca. Al palato il vino è morbido, delicato e leggermente acidulo con sentore di mela limoncella. Ben presenti le note minerali.

Wine-Food Pairing

Si accompagna bene a tutti tipi di antipasti, primi piatti leggeri, cucina di pesce e carne bianca. Temperatura di servizio: 8 - 10°C

Alcol 13%
Contiene solfiti

• Vitigno Falanghina
• Zona di produzione Ramitelli
• Altitudine 50-100 mt.
• Tipologia del terreno argilloso
• Impianto spalliera 4.400 viti per ha
• Età media delle viti in produzione 15 anni
• Superficie del vigneto 15 ha
• Produzione per ettaro 100/120 quintali
• Vendemmia ottobre
• Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce per 12/24 ore e fermentazione in acciaio a 16-18°C
• Fermentazione malolattica completa
• Produzione 12.000 bottiglie da 0.75 l