Molì Rosso
Molì Terre degli Osci IGT
2023
Questo vino nasce dalla vinificazione delle migliori uve Montepulciano e Aglianico.
70% Montepulciano 30% Aglianico_
Di colore rosso rubino brillante, profumo fresco e fruttato. Al palato è pieno e asciutto con piacevole retrogusto, leggermente amarotico.
Wine-Food Pairing
Si accompagna ad antipasti, primi piatti, carni e formaggi in genere. Temperatura di servizio: 16°-18°C.
Alcol 13,5%
Contiene solfiti
- Vitigno Montepulciano 70% - Aglianico 30%
- Zona di produzione Ramitelli
- Altitudine 100 mt.
- Tipologia del terreno argilloso
- Impianto spalliera 4.400 viti per ha
- Età media delle viti in produzione anni 22
- Superficie del vigneto 4 ha
- Produzione per ettaro 100/130 quintali
- Vendemmia fine settembre/inizio ottobre
- Vinificazione lunga macerazione in acciaio
- Fermentazione malolattica completa
- Affinamento 3 mesi in bottiglia
- Produzione 12.000 bottiglie da 0.75 l