Molì Rosso
Terre degli Osci IGT
2021
Questo vino nasce dalla vinificazione delle migliori uve Montepulciano in predominanza ed Aglianico.
80% Montepulciano 20% Aglianico
Di colore rosso rubino brillante, profumo fresco e fruttato, ha sapore pieno e asciutto con piacevole retrogusto leggermente amarotico.
Wine-Food Pairing
Si accompagna ad antipasti, primi piatti e carni in genere. Temperatura di servizio: 16°-18°C.
- Vitigno Montepulciano 80% - Aglianico 20%
- Zona di produzione Ramitello
- Altitudine 100 mt.
- Tipologia del terreno argilloso
- Impianto spalliera 4.400 viti per ha
- Età media delle viti in produzione anni 22
- Superficie del vigneto 4 ha
- Produzione per ettaro 120/150 q.li
- Vendemmia fine settembre/inizio ottobre
- Vinificazione Lunga macerazione in acciaio
- Fermentazione malolattica completa
- Affinamento 3 mesi in bottiglia
- Produzione 220.000 bottiglie da 0.75 l